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珠海市餐饮企业监督检查情况通报( 2019-013)
    发布日期:2019-06-20
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企业名称

珠海市吉莲益健美食休闲会所

食品生产许可证号

JY24404000000035

企业地址

广东省珠海市香洲区拱北街道岭南路68号正邦广场三楼全层及一楼街铺10201022、10771079号

检查单位

珠海市市场监管局

检查日期

2019年6月18日

检查主要情况

 

按照《广东省食品经营日常监督检查要点表》,对该企业的食品经营主体资格、信息公示、制度管理、人员管理、环境条件、原料控制、食品加工过程、设备设施及维护、餐饮具清洗消毒等11大类共43内容进行了检查。检查发现如下问题:

1.信息公示不完善;

2.制度管理不完善;

3.无从业人员食品安全培训记录;

4.经营场所的地面、天花板有破损;

5.食品添加剂管理不规范;

6.清洗、消毒水池有混用;

7.无留样记录;

8.制作食品的设施设备及加工工具、容器无显著标识;

9.设施设备及维护不完善;

10.餐饮具清洗消毒不完善。

检查结果:不符合。

 

 

处理措施:要求企业对存在的问题限期整改并递交报告。

 

发布日期

2019年6月18日


 
 
         
 
 
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